International Sommelier Guild (ISG) — это лицензированная международная школа сомелье.
На первом вас введут
в профессию, познакомят
с основными терминами, сортами, технологиями производства.

Во время дегустации вы попробуете более 30 вин

На втором будет более глубокое погружение
в винодельческие регионы, разные стили, основы виноградарства и энологии.

Количество вин
на дегустациях увеличится до 60
Она была основана в 1982 году и сейчас готовит профессионалов в вине в более
чем 45 городах по всему миру, в том числе Европе, Азии, Африке и Южной Америке.
IWC
AWC
В России курс ISG представлен двумя уровнями:
• начальный — Intermediate Wine Certificate (IWC);
• продвинутый — Advanced Wine Certificate (AWC).
О курсе и ISG
Все занятия, дегустации и экзамены проводятся на русском языке.
После успешной сдачи экзамена вы получите международный диплом на английском, который доставят из центрального офиса ISG
в США

Все лекции проходят онлайн.
Приехать нужно будет только на дегустации и экзамен на несколько дней в самом конце курса

Попасть на продвинутый уровень (AWC) можно только после сдачи экзамена предыдущей ступени (IWC)
Инна Быковская — преподаватель ISG в России и выпускница школы «Миллезим»
IWC
Все лекции проходят онлайн с 3 июня по 24 июня два раза в неделю — по вторникам и четвергам —
с 12:00 до 14:00. Всего 7 занятий.
Стоимость курса: 50 000 рублей
Дегустации и экзамен – OFFLINE в Школе на Московском пр. 79 в СПб. с 28 по 30 июня, всего три дня, с субботы по понедельник.
3 июня вт
История виноделия. Основы виноградарства и виноделия. Факторы, определяющие стиль и качество вина
5 июня чт
Правила оформления и чтения этикетки вина. Сорта Шардоне и Совиньон Блан
10 июня вт
Основы эногастрономии. Сорта винограда Каберне Совиньон, Пино Нуар
12 июня чт
Винный сервис. Ароматичные сорта: Гевюрцтраминер, Пино Гри, Мускат, Шенен Блан, Рислинг
17 июня вт
Выдержка и хранение вина: теоретические основы и практические действия. Сорта винограда Мерло, Каберне Фран, Гамэ, Зинфандель
19 июня чт
Игристые и крепленые вина мира.
24 июня вт
Винное законодательство. Сорта винограда Сира, Гренаш, Санджовезе, Темпранильо, Неббиоло
28 июня сб
Оффлайн-дегустация с 10:00 до 19:00
29 июня вс
Оффлайн-дегустация с 10:00 до 19:00
30 июня пн
Экзамен с 17:00 до 18:00
Все лекции проходят онлайн с 9 сентября по 21 октября два раза в неделю — по вторникам и четвергам — с 12:00 до 14:00, всего 13 занятий.
Дегустации и экзамен – OFFLINE в Школе на Московском пр. 79 в СПб, с 24 по 27 октября, четыре дня с пятницы по понедельник.
AWC
Обучение на этой ступени доступно только при успешной сдаче экзамена предыдущего уровня, IWC
Стоимость курса: 119 000 руб
9 сентября вт
Основы виноградарства. Факторы, определяющие стиль и качество вина
11 сентября чт
Основы энологии. Факторы, определяющие стиль и качество вина
16 сентября вт
Франция. Классификация вин. Регион Бордо
18 сентября чт
Франция. Регион Бургундия
23 сентября вт
Регионы Эльзас, Долина Роны, Лангедок-Руссийон
25 сентября чт
Италия. Классификация, винодельческие регионы и стили вин
30 сентября вт
Испания и Португалия. Классификация, винодельческие регионы и стили вин
2 октября чт
Германия, Австрия, Греция, Венгрия. Классификация, винодельческие регионы и стили вин
7 октября вт
Страны Северной и Южной Америки. Классификация, винодельческие регионы и стили вин
9 октября чт
Новая Зеландия, Австралия, ЮАР. Классификация, винодельческие регионы и стили вин
14 октября вт
Игристые вина мира. Стили и технологии производства
16 октября чт
Крепленые вина мира. Стили и технологии производства
21 октября вт
Пиво и крепкие спиртные напитки. Стили и технологии производства
24 октября пт
Оффлайн-дегустация с 10:00 до 19:00
25 октября сб
Оффлайн-дегустация с 10:00 до 19:00
26 октября вс
Оффлайн-дегустация с 10:00 до 19:00
27 октября пн
Экзамен с 10:00 до 17:00
Отзывы студентов
Александра
Пришла в школу с базовыми знаниями
и представлениями о вине, вышла из нее преисполненной и
Воодушевленной, готовой к работе и уверенной в своих силах!
Огромное спасибо Инне, за то, что вложила столько важной информации в мою голову!) Была заинтересована в каждом студенте и помогала индивидуально каждому разбирать тяжелые моменты, это безумно ценно! Все материалы которые были нам доступны в очень читабельном и структурированном формате. Есть пара орфографических ошибок в учебнике, но это никому не помешало) Дегустации проходили очень
увлекательно, помогли потом не посыпаться на слепой дегустации) Особенно мне было важно поработать
с рецепторами и правильно выражать свои ощущения, сейчас у меня это получается гораздо лучше!
Это точно только начало моего пути, но с этим курсом я набралась
уверенности и энтузиазма развиваться
в этой сфере дальше! Огромное
спасибо за то, что вы делаете!
Лидия
Хотела выразить слова благодарности Вам, Инна, и школе «Миллезим» Очень доступный материал для столь объемной и глубоко изученной информации!! Для меня, как человека с небольшим опытом работы (1 год), обучение дало много новых знаний, и, что для меня еще важнее, заполнило пробелы в моих базовых знаниях о вине, а без этого «фундамента» Дальше двигаться трудно))
Спасибо Вам, Инна, за отзывчивость, за мотивацию, за вашу компетентность и дружескую атмосферу в группе, которая создавалась во многом благодаря Вам! Особенно приятно было видеть вашу заинтересованность в качественном усвоении материала у ваших учеников
И отдельно отмечу дегустационную часть обучения: я впервые в своей жизни попробовала ТАК МНОГО
выдающихся и известных вин! Подобранные экземпляры идеально
передавали свою сортовую
характеристику и терруар, что очень важно для Сомелье в начале его карьеры
Школа «Миллезим» навсегда в моем
сердце
Олег
Инна, хотел Вам выразить огромную благодарность, за пройденный
обучающий курс.
Понравилось абсолютно все. Объем материала, профессиональная подача материала, все было понятно и на высшем уровне, а если и возникали вопросы, то спасибо за всегда полную, быструю обратную связь, в
любое время.
Обязательно буду стараться попасть к Вам на второй курс