* MILLESIME SCHOOL * SYSTEMATIC WINE EDUCATION * ART OF DEBUSTATION * EST. 2011 *
ШКОЛА СОМЕЛЬЕ МИЛЛЕЗИМ
Миллезим — это 15 лет профессионального винного образования для сомелье
и кавистов. С нами сотрудничают более 15 виноторговых компаний,
а наши студенты дегустируют более 300 вин во время очного обучения.
и кавистов. С нами сотрудничают более 15 виноторговых компаний,
а наши студенты дегустируют более 300 вин во время очного обучения.
ИЗУЧИТЬ НовУЮ профессиЮ
Идеальный фундамент для тех,
кто присматривается к карьере сомелье, кависта или винного эксперта и хочет получить сильную базу перед профессиональным обучением.
кто присматривается к карьере сомелье, кависта или винного эксперта и хочет получить сильную базу перед профессиональным обучением.
Смотреть на мир шире
Винное образование — это ключ
к культуре, истории и гастрономии разных стран. Вы начнете замечать скрытые связи контекста
и по-новому взглянете
на привычные вещи.
к культуре, истории и гастрономии разных стран. Вы начнете замечать скрытые связи контекста
и по-новому взглянете
на привычные вещи.
превратить хобби в культуру
Превратите увлечение
в осознанную философию.
Вы узнаете всё о происхождении напитка
в вашем бокале и начнете получать от дегустаций максимум удовольствия.
в осознанную философию.
Вы узнаете всё о происхождении напитка
в вашем бокале и начнете получать от дегустаций максимум удовольствия.
Вам подойдет этот курс, если вы хотите
Выбирать уверенно
Больше никаких покупок по случайным рейтингам или красивой этикетке. Вы научитесь читать бутылку как открытую книгу и безошибочно подбирать вино под повод и блюдо.
Понимать больше
Для тех, кто хочет перестать пить вино вслепую. Вы разберетесь
в сортах, стилях и регионах, чтобы точно понимать, почему одно вино вам нравится, а другое — нет.
в сортах, стилях и регионах, чтобы точно понимать, почему одно вино вам нравится, а другое — нет.
Не нужно иметь специальное образование или разбираться в вине заранее. Курс построен так, чтобы начать можно было с любого уровня знаний.
ПРОГРАММА КУРСА
Производство вин. Основы дегустации и работы с вином. Франция (Обзор, Бордо, Бургундия, Шабли, Божоле, Шампань, Луара, Эльзас, Рона, Прованс, Лангедок).
Италия (Обзор, Пьемонт, Тоскана, Венето, Фриули, регионы севера, центра, юг и острова). Испания (Обзор регионов, Каталония, Риоха, Кастилия-Леон, прочие регионы).
Португалия. Германия. Австрия. Чили, Аргентина, США. Австралия, Новая Зеландия, ЮАР. Россия. Грузия. Крепкий алкоголь (Введение).
Наши преподаватели
- Павел РыжовБренд-амбассадор JOIA Fine Wines & Spirits, специалист по международным винным стилям. Развивает культуру осознанного выбора вина
- Ирина КутковскаяТренинг-менеджер JOIA, преподаватель винных школ и член жюри конкурса сомелье «Балтийский Кубок». В прошлом — винный журналист и редактор журнала о напитках.
- Валерия БрызгаловаРуководитель Школы Сомелье «Миллезим» и отдела обучения JOIA, тренинг-менеджер «Альтавина», обладатель сертификата ISG.
- Александра БобрикСомелье JOIA Fine Wines. В работе с вином особое внимание уделяет гастрономии и тому, как сложный профессиональный язык вина сделать понятным и интересным
Тарифы
Что входит в тариф:
Полное погружение
Учиться в своём ритме
Почувствовать вино
27 видео-лекций
Раздаточные материалы
Тесты после каждой лекции
Поддержка преподавателя на протяжении обучения
2 дня очных дегустаций
Сертификат о прохождении курса
Цена
39 000 ₽
29 000 ₽
19 000 ₽