В программе представлены игристые вина, созданные разными методами и в разных стилях: от лёгких, освежающих и фруктовых до более структурных и выдержанных образцов с глубиной и сложностью. Такой формат даёт возможность почувствовать различия в текстуре, интенсивности перляжа, балансе и аромате, а также понять, как на стиль влияет технология производства и выдержка. Этот салон будет интересен и любителям, и профессионалам, которые хотят системно сравнить вина и сформировать более точное представление о категории игристых.