Один исходный продукт — виноград, но сколько историй он способен рассказать. Коньяк со своей строгой архитектурой вкуса, филигранной ассамбляжной культурой и долгой выдержкой. Арманьяк — более приземлённый, земной, с южным темпераментом Гаскони и древней традицией перегонки на аламбиках. Бренди — свободный, многогранный мир, который существует далеко за пределами Франции и отражает стиль каждой страны и винодельческой школы. На встрече поговорим о том, как почвы, климат, методы дистилляции, бочки и возраст формируют характер напитка. Разберёмся с классификацией, историческими контекстами, гастрономическими сочетаниями и современной культурой потребления. Это вечер для тех, кто хочет увидеть в янтарном цвете не просто крепкий алкоголь, а ремесло, место, людей и время.