Север Испании: терруар, сорта и стили Северная Испания сочетает умеренный океанический климат с континентальными влияниями, что создаёт ярко выраженные, свежие и структурированные вина. На лекции рассмотрим ключевые регионы: Риоха, Наварра и винодельческие зоны Пиренеев Каталонии. Разберём основные сорта: — Темпранильо — Гарнача — Виура — Мальвазия Обсудим стили вин — от свежих белых и лёгких красных до элегантных выдержанных образцов, а также особенности классификации DOCa и DO. В результате вы: — научитесь ориентироваться в винах северной Испании — поймёте различия стиля и сортов между регионами — сможете уверенно подбирать вина под гастрономию