Классика против современности. Традиции против технологий. На этой дегустации мы столкнём два винных мира — Старый и Новый Свет — и попробуем понять их различия через вкус, а не через этикетки. Вас ждёт слепая дегустация вин из разных стран: без названий, регионов и цен. Только вы, бокал и ощущения. Разберёмся: — чем отличается стиль вин Старого и Нового Света — как климат влияет на аромат и структуру — где больше кислотности, а где — фруктовости и тела — можно ли всегда угадать происхождение вина Вы попробуете несколько пар вин одного стиля (например, из Франция и США или Италия и Чили) и попробуете определить, где какой мир. После каждой дегустации — разбор, обсуждение и неожиданные открытия. Это формат для тех, кто хочет не просто пить вино, а понимать его глубже — через сравнение, опыт и немного азарта.