Красное вино не всегда должно быть насыщенным и строгим. Эта дегустация посвящена лёгким, свежим красным с яркими ягодными ароматами и мягкой текстурой. В бокале будут вина, которые легко пить, приятно охлаждать и сочетать с самыми разными блюдами — от лёгких закусок до осенних салатов. Они ломают привычные стереотипы о «тяжёлых красных» и показывают, что красное тоже может быть лёгким, игривым и питким.
Мы попробуем вина из сортов, которые славятся своей утончённостью и свежестью, — это будут элегантные Пино Нуар, фруктовый Гаме и другие изящные представители «новой лёгкой волны». Такая подборка идеально отражает настроение сентября: переходное время между лёгкостью лета и глубиной осени, когда хочется вина с характером, но без тяжести.