Весна — это про обновление, свет и лёгкость. В вине это ощущается через кислотность, минеральность и энергию. Мы попробуем вина, которые «будят» рецепторы, создают ощущение движения и прекрасно сочетаются с едой. Разберёмся, почему кислотность — не враг, а главный инструмент баланса и гастрономичности. Эта дегустация идеально подойдёт как новичкам, так и тем, кто хочет лучше понимать структуру вина.