Италия: вина островов Островные регионы Италия обладают яркой винной идентичностью благодаря морскому климату, солнцу и уникальным почвам. На лекции изучим два крупнейших острова — Сицилия и Сардиния. Обсудим влияние Средиземного моря, высотных виноградников и вулканических терруаров, включая виноделие на склонах Этна. Изучим ключевые сорта региона: — Неро д’Авола — Кариньяно — Верментино — Катарратто Разберём основные стили — от свежих морских белых до насыщенных и пряных красных вин. В результате вы научитесь ориентироваться в винах островной Италии, понимать особенности местных сортов и терруаров, а также уверенно работать с этими винами в дегустации и винной карте.