Центральная Италия: от классики к региональному разнообразию Центральная часть Италия объединяет одни из самых важных винных регионов страны: Тоскана, Умбрия, Марке и Абруццо. На лекции разберём, как климат — от морского до континентального — и разнообразие почв влияют на стили вин. Обсудим ключевые сорта региона: — Санджовезе — Монтепульчано — Вердиккьо — Треббьяно Разберём ключевые аппелласьоны и стили — от структурных красных до свежих и гастрономичных белых вин, а также особенности классификации DOC и DOCG. В результате вы: — научитесь ориентироваться в регионах Центральной Италии — будете понимать различия в стилях и сортах — сможете уверенно подбирать вина под гастрономию Лекция сопровождается дегустацией типичных образцов региона.