Wineglish

Вы хотите расширить свой диапазон в выборе работы?  Желаете повысить свой профессиональный уровень? Или планируете участвовать в конкурсе сомелье?  Наш новый курс Wineglish® - для Вас! 

Знание иностранного языка, в особенности, английского, очень важно для специалистов, работающих в винной сфере. Хороший сомелье должен не только хорошо разбираться в вине, но и уметь о нем рассказать – грамотно и красиво. А в наши дни важно говорить о вине и на английском. Нужно понимать собеседников – будь то гости вашего ресторана, или персонал винного бара, в который вы обязательно зайдете во время поездки. Понимая эту необходимость, мы решили объединить наши усилия, и разработали цикл семинаров Wineglish® - на английском языке! Цикл состоит из четырех занятий, которые проводятся два раза в неделю, по понедельникам и средам, с 19-00 до 22-00.

I блок: Wineglish® Elementary - 5000р.

- Wineglish®1: 23 апреля

Objective Description: Appearance, Nose.

Это лекция на русском языке с объяснением структуры подхода к описанию вина и пояснением англоязычных терминов для описания внешнего вида и носа вина - отработка произношения и закрепление англоязычного вокабуляра (описание вина, глоссарий ароматических характеристик) - разбор и отработка простых структур для описания внешнего вида и носа вина. Дегустация белого, красного и розового вина, составление их описаний.

- Wineglish®2: 25 апреля

Objective Description: Palate; Famous Wine Regions and Popular Grape Varieties.

Лекция на русском языке с объяснением структуры подхода к описанию вина и пояснением англоязычных терминов для описания вкуса вина, а также краткая справка по самым известным винодельческим регионам и сортам винограда - отработка произношения и закрепление англоязычного вокабуляра (сорта винограда, винодельческие регионы) - разбор и отработка простых структур для описания вкуса вина (понимание на слух, построение простого текста на основе заметок). Дегустация белого, красного и розового вина, составление полного описания

II блок из двух й WINEGLISH®3,4  INTERMEDIATE:
стоимость - 5000р.
 
WINEGLISH® 3  -  21 мая
Objective Description: Appearance, Nose, Palate
- лекция на английском языке с объяснением структуры подхода WSET к описанию вина и пояснением англоязычных терминов для описания внешнего вида, носа, вкусовых характеристик вина
- отработка произношения и закрепление англоязычного вокабуляра (описание вина, глоссарий ароматических характеристик)
- разбор и отработка различных структур для описания внешнего вида,носа, вкусовых характеристик вина (чтение, построение простого текста на основе заметок)
- дегустация: белое, красное, розовое вино (слушатели дегустируют вина, пишут описания, обмениваются написанными текстами, слушают описание преподавателя школы, обсуждают)
- (опционально) проектное задание: описание вина
 
WINEGLISH® 4  -  23 мая
WSET SAT Conclusions: Quality Assessment, Wine in Context 
- лекция на английском языке с объяснением структуры подхода WSET к оценке качества и определению происхождения вина, а также а также краткая справка по самым известным винодельческим регионам и сортам винограда 
- отработка произношения и закрепление англоязычного вокабуляра (сорта винограда, винодельческие регионы) 
- разбор  и отработка различных структур для оценки качества и описания происхождения вина (задание на понимание на слух и подстановка терминов; построение простого текста на основе заметок)
- дегустация: белое, красное, розовое вино различных категорий качества (слушатели дегустируют вина, пишут описания с оценкой качества, обмениваются написанными текстами, слушают описание преподавателя школы, обсуждают)
Так как освоение дегустации исключительно в теории невозможно, каждое занятие включает в себя практическую часть - дегустацию. Cтоимость  10000  рублей за цикл из четырех лекций. Для участия необходимо знание английского языка на уровне Elementary.



Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

подтвердить и войти