о школе

преподаватели

расписание

семинары с дегустацией


СЕНТЯБРЬ 2017

Внимание! Возможны изменения в расписании. Начало занятий в 10:30 и в 19:00.

понедельник вторник среда четверг пятница суббота воскресенье
1 сентября

2 сентября

3 сентября

4 сентября

Знакомство со школой, с расписанием занятий, основы органолептического анализа вина.

Участие бесплатное. Необходима предварительная регистрация.

Тел +79110311608

5 сентября

6 сентября

Технология производства тихих вин. Разнообразие стилей.

Лекция для студентов осеннего курса. Для остальных желающих стоимость участия 2500 руб. Необходима предварительная регистрация.

 Тел: +79110311608

7 сентября

Технология производства игристых вин. Разнообразие стилей.

Лекция для студентов осеннего курса.

Для остальных желающих стоимость участия 2500 рублей. Необходима предварительная регистрация. Тел: +79110311608

8 сентября

9 сентября

10 сентября

11 сентября

Сервировка и подача вина. Винные аксессуары. Работа сомелье в ресторане.

Лекция для студентов осеннего  курса. Для остальных желающих стоимость участия 2500 руб. Необходима предварительная регистрация. Тел: +79110311608

12 сентября

13 сентября

Знакомство с основными международными сортами.

Лекция для студентов текущего курса. Для остальных желающих стоимость участия 2500 рублей. Необходима предварительная регистрация. Тел: +79110311608

14 сентября

Вы верите в российское виноделие? Может, вы и сомневаетесь, а мы верим!....

Энтузиазм талантливых молодых виноделов, быстро растущее качество их вин и уникальные автохтонные сорта винограда покорили наши сердца! Надеемся, что наш азарт заразит и Вас! 

Современное состояние виноделия в России. Основные винодельческие регионы (Долина Дона, Кубань, Крым), классификация вин. Российские автохтонные сорта винограда.

Лекция для студентов текущего курса. Для остальных желающих стоимость участия 2500 рублей. Необходима предварительная регистрация. Тел: +79110311608

15 сентября

16 сентября

17 сентября

18 сентября

Современное состояние виноделия в России. Основные винодельческие регионы (Долина Дона, Кубань, Крым), классификация вин. Российские автохтонные сорта винограда.

Лекция для студентов осеннего курса. Для остальных желающих стоимость участия 2500 рублей. Необходима предварительная регистрация. Тел: +79110311608

19 сентября

Увлекательный рассказ Николая Чащинова о том, как технология производства влияет на стиль вина, будет сопровождаться не менее увлекательной дегустацией четырех образцов вин. Лекция-дегустация подходит как для новичков, так и для тех, кто давно интересуется вином и виноделием, и является первой в любительском цикле дегустаций  «Виноделие Франции».  

Вина на дегустацию:

  • Malbec La Consulta Mendoza Argentina 2016
  • Malbec La Cellia Pioneer Velle de Uco Mendoza Argentina 2014
  • Echeverria, Unwooded Chardonnay 2013
  • Echeverria, Chardonnay Reserva 2013

Лекция для студентов курса «Вина Франции». Для остальных желающих стоимость участия 2500 руб. Необходима предварительная регистрация. Тел: +79110311608

20 сентября

История и современность чилийского виноделия. Основные районы виноделия, климат, почвы, сорта винограда, классификация вин.

Лекция для студентов текущего курса. Для остальных желающих стоимость участия 2500 рублей. Необходима предварительная регистрация. Тел: +79110311608

21 сентября

История и современность виноделия Аргентины. Основные районы виноделия, климат, почвы, сорта винограда, классификация вин.

Лекция для студентов текущего курса. Для остальных желающих стоимость участия 2500 рублей. Необходима предварительная регистрация. Тел: +79110311608

22 сентября

23 сентября

24 сентября

25 сентября

Зачетное занятие. Проверка навыков сервировки и подачи вина в ресторане.

Зачетное занятие для студентов осеннего курса. Для остальных желающих стоимость участия 1000 рублей. Необходима предварительная регистрация. Тел: +79110311608

26 сентября

Виноделие США. Историческая справка. Винодельческие районы. Климат, почва, сорты винограда, производители.

Стоимость участия 2500 рублей. Необходима предварительная регистрация. Тел: +79110311608

27 сентября

История и современность виноделия ЮАР. Винодельческие регионы, климат, почвы, сорта винограда, классификация вин.

Лекция для студентов осеннего курса. Для остальных желающих стоимость участия 2500 рублей. Необходима предварительная регистрация. Тел: +79110311608

28 сентября

История и современность австралийского виноделия. Винодельческие регионы, климат, почвы, сорта винограда, классификация вин.

Лекция для студентов текущего курса. Для остальных желающих стоимость участия 2500 рублей. Необходима предварительная регистрация. Тел: +79110311608

29 сентября

30 сентября