Отзывы

Для того, чтобы оставить отзыв, войдите: или
23.10.2015
Вилисова Анастасия

Еще думаете, идти ли на семинар по Австрии? Видите в бутике Австрию и по-прежнему сомневаетесь? Поверьте на слово: после семинара вы будете специально искать австрийские вина в бутиках и винных картах, ждать тех же свежих и ярких эмоций.
Причин несколько: новые, но вполне понятные вкусовые и ароматические ощущения, достаточно образцов и пока еще не слишком много дегустаторов (что вся группа ушла в лучшем настроении) и , конечно, потрясающая Юлия Хайбуллина. Даже если вы по каким-то причинам не в восторге от Австрии, сходите на Юлю, вы останетесь в восторге. Энергичная, ироничная, острая, свежая, она оставит в Вашей голове не сухие немецкие термины, регионы и незнакомые сорта, а вполне прочную структуру и понимание, какую бутылку взять, когда вы придете в бутик.
... А после вы насладитесь, откроете для себя новые вкусы и ароматы, в конце концов, поймете, что Австрия- это всегда беспроигрышный вариант белых, красных, игристых, сладких, как на каждый день, так и по случаю. Да и уйдете в прекрасном настроении после дегустации, будете искать Австрию в винных картах и бутиках...все, как я обещала. Поверьте на слово.

23.10.2015
Иванова Людмила

Вот и закончилось путешествие по Бургундии у нашей группы. Самые дорогие, самые великие вина мира оказались поистине самыми самыми. Восхитительная легкость, и в то же время тельность Пино Нура поражает... Он уводит в мир грез, и заставляет твердо стоять на земле... Эта двуликость манит и влечет за собой... Говоря банально - вам может нравится или не нравится Пино Нуар, как и все бургундские вина, но не признать их великими невозможно. Лично мне больше всех остальных понравилось Вон Романе. И ощущения от него трудно передать словами...
Хочется сказать огромное спасибо Евгении, которая является нашим проводником в мире вина, а также вдохновителем ко всему прекрасному, что связанно с Бургундией. Благодаря ей пугающе сложная классификация становится понятной и простой. Также большое спасибо Евгении и Николаю за вина к нашим дегустациям. По мере обучения понимаешь какая была проделана работа в подборе образцов для того, чтобы они правильно отражали нужный регион. Особенно это важно для начинающих.

2.10.2015
Усачев Евгений

В первый октябрьский день в школе "Миллезим" прошел семинар по виноделию Германии. Вместе с винным экспертом Натальей Аксеновой мы разбирались в непростой классификации вин Германии, которые делятся не только по содержанию сахара в виноградном сусле, но с некоторых пор и по терруарам. Интересные образцы для дегустации позволили насладиться разнообразием ароматов и вкусов игристого и тихих вин из "белого короля" - рислинга, а также яркого шпетбургундера - немецкая версия пино нуара. Финальной точкой дегустации стали Riesling Spatlese 2003 и 2010 гг от именитого Schloss Johannisberger, которые наглядно показали, как эволюционирует вино с течением времени, насколько они изысканны и благородны. Danke schön!


Ответ: Евгений, спасибо, что нашли время и пришли на семинар!
Мы долго к нему готовились и очень рады такому отзыву!
24.7.2015
Евгения Пузырева

Во-первых,я хочу сказать всем преподавателям школы "Миллезим" огромное спасибо !!!!Во-вторых,поблагодарить Евгению и Николая за творческий подход и полную отдачу,которые они проявляли во время всего обучения!!!Спустя некоторое время после окончания курса,я могу сказать,что очень скучаю по нашим занятиям!!!Это были замечательные дни,которые принесли в мою жизнь не только знания,но и новые знакомства,друзей да и просто прекрасное время !Искренне желаю этой школе всего самого замечательного,хороших и любознательных учеников,дальнейшего процветания .
P.S А всем ,кто еще сомневается в выборе школы сомелье - ПРИХОДИТЕ УЧИТСЯ СЮДА!!!!!!И ТОЛЬКО СЮДА!))Здесь вам расскажут и дадут попробовать то ,о чем вы никогда не сможете забыть!)))


Ответ: Евгения, спасибо большое за высокую оценку нашей работы.
10.7.2015
Кристина Климентьева

Как здорово искренне благодарить за прекрасные дни и опыт! Я хочу сказать спасибо преподавателям школы "Миллезим" за необычные 5 месяцев в этом году! Я не только обрела новые знания, но и совершенно иначе взглянула на казалось бы известные и изученные вещи. Мы получили неоценимый багаж, который отнюдь не обременяет, а дает толчок к еще более пытливому поиску новых открытий! С вами было интересно и весело, не важно с каким настроением мы приходили на занятия, уходили всегда вдохновленные и зараженные позитивом от вас и друг от друга! Спасибо за новых друзей, ведь нам всегда есть, что обсудить! Наверное, непросто обучить большую группу людей, уставших после работы и забот, но вы прекрасно с этим справились и подарили такое увлекательное убежище от суеты! Отдельных аплодисментов заслуживают вина для дегустаций! Это и правда целый мир, который никогда не поздно для себя открыть и продолжать путешествие по нему бесконечно! Спасибо!Желаю вам процветания и доброй атмосферы в вашем, а теперь и нашем убежище!

Ответ: Кристина, большое спасибо, мы рады делиться своим опытом и знаниями с нашими учениками!


5
...