Вопрос-ответ


Мери
Вопрос: У меня есть бутылка молдавского коньяка надпись на бутылке-молдвинпром лучезарный коньяк возраст 14 лет на этикетке знак качества на бутылке-аист с гроздью винограда.. эта бутылка у меня с 1978 года находится в вертикальном положении при комнатной температуре в темном месте. Осадка нет. Усушки-тоже. В связи с этим вопросы
1. Годен ли коньяк и как долго он может храниться
2. Если годен, какова стоимость такой бутылки?


Ответ: Мери!
1. Да, годен, без ограничений.
2. Незначительная. В России в связи со сложностями законодательства нет вторичного рынка алкоголя. Купить "сейчас" и продать "потом" официальным образом невозможно - на оборот алкоголя нужна лицензия. Соответственно нет и более-менее устоявшихся цен на старые напитки, нет и сформировавшегося круга покупателей-продавцов. Поэтому тут все зависит от того, сможет ли человек найти хоть кого-то кому эта бутылка будет нужна. В любом случае речь будет идти в лучшем случае о нескольких тысячах рублей.

Данилов Антон
Вопрос: На дегустации вин Италии среднего ценового сегмента, какие лучше закуски предложить гостям? Вино как белое, так и красное. Спасибо

Ответ: Антон!
Итальянские антипасти никто не отменял :-) Только не забывайте, они не должны быть слишком солеными и резкими на вкус. А также: Чиаба́тта, Фокачча, можно предложить сыры те, которые максимально сочетаются с большинством вин: пармеджано, но молодой (12 месяцев), пекорино (не старше 12 месяцев), молодой Асьяго, молодой (моложе 45 дней) Бра, и оливковое масло!
Если есть возможность горячих блюд - к недорогим винам - паста, будет отличным сопровождением! Идеально с соусами: неаполитано или песто.

Сергей Гринько
Вопрос: В ресторане Густо мне рассказали, что у вас уже прошел семинар по сырам, и что это было очень интересно и вкусно! Когда следующий семинар по сырам и возможно ли на него попасть?

Ответ: Сергей!
Да, 9 сентября уже прошел семинар по сырам. Следующий семинар будет не раньше весны. Можно посетить лекцию по сырам в рамках основного курса 20.01.2012, предварительно записавшись. Для этого Вы можете заполнить анкету на странице семинаров или позвонить по телефону +7 921 932 12 82.

Елена
Вопрос: "По итогам заключительных тестов было выдано 16 дипломов и 14 свидетельств". А в чем разница? Спасибо.

Ответ: Елена! Свидетельства получают все слушатели Школы. Дипломы получают только те, кто успешно прошли тестирование: письменное, устное, а также сделали граммотное органолептическое описание вин, предложенных на итоговой слепой дегустации.

Анастасия
Вопрос: Обучают ли у вас с нуля, и сколько стоят ваши занятия?
Когда можно записаться?


Ответ: Анастасия!
Наша школа старается подавать материал таким образом, чтобы было понятно тем, кто только начинает изучать виноделие и не скучно для тех, кто уже имеет какие-то знания.
Записаться на курс можно по телефону школы или заполнив анкету на вкладке "Основного курса".
На осенний курс занятий запись уже ведется, в середине августа будут формироваться группы.



...
14

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

подтвердить и войти